這次跟步昂下單,除了幫同事買,自己選了試喝包,五種口味40g,跟100g傳說中的藝妓。
所以,打開試喝包,它排列還蠻有趣的,依序可以看到店家的用心,從深培到淺培,從不酸到三顆檸檬酸。
今天選的是來自印尼的曼特寧,水溫大約94。C ,水量250,12g。
剛入口有一股蠻熟悉的味道,除了咖啡帶點木質的醇厚,可能是偏深培的關係?後來才想起來是奶油,對,我覺得我不太喜歡這種好像不是喝黑咖啡會有的味道,雖然不衝突,咖啡也香香的好喝,但是總覺得這個味道是多的?
這時候能慶幸只有40g嗎?科科!
後來查了一下網頁,真的是奶油還蠻驚訝的,能證明自己不是木舌?
不過習慣喝熱咖啡,偏冷就沒有嘗試了,據同事說是70%up的黑巧克力?
#咖啡一杯
#磨豆機是匿名二
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