PIXNET Logo登入

"牙牙"學語

跳到主文

或許是心情 或許是看法 或許只是個無聊的抱怨 這只是個主觀的建構 一個屬於個人的記載

部落格全站分類:不設分類

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 4月 20 週六 201920:38
  • 馬克不是咖啡店-馬克選品(4月分享包)


  今天是來試驗馬克選品- 來自印尼峇里島烏布處理廠NTD450/半磅  參數-咖啡豆12g/ 水溫90。/250g水量工具-匿名二轉緊退一格半/v60悶蒸20秒今天是個難過的夜晚,因為想睡可是不能馬上睡,來杯咖啡吧!看到是亞洲豆,瞬間想請步昂那隻曼特寧給我的奇異感,覺得亞洲豆應該是適合低溫(自己亂猜)所以煮好水以後關掉加溫電源才磨豆子,邊磨覺得香,(長期鼻塞難得今天有通!)除了咖啡豆有點微微的花香?哪來的?這杯咖啡是低溫,相對來說,所以可以喝大口一點,不過第一口還是習慣的量,一點點水果酸,可是整體來說也是甜甜的,有點之前喝咖學家日曬耶加口感的清甜,好像日曬都是這種比較清爽的口感?是隻平衡帶甜感的豆豆。可能是之前藍山的驚艷,雖然這隻表現跟我現在平常喝的也有差,可是好像沒有昨天覺得特別?舌頭就是這樣被養壞的?也打破我對亞洲豆偏醇厚的偏見,有趣的是喝到後半段居然冒出酒香來了?我還有同隻豆豆的水洗處理,改天再來喝喝看!
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(60)

  • 個人分類:
▲top
  • 4月 19 週五 201916:47
  • 馬克不是咖啡店首沖


       有人說年輕人喜歡嘗試新鮮事務,馬克不是咖啡店推出的分享系列,就深得這種能夠嘗鮮心態的精髓。  
上面是現在方案的截圖,不過我加入的方案是早鳥方案,除了24期每期不用99,還加了五折奢侈選配,可惜沒有加到超早鳥專案。原本是想假日喝喝來嚐鮮,也不用額外帶豆回家(習慣把豆豆放辦公室),可是因為今天心情有點不美麗,回家就狠心磨了五折選配的奢侈豆。 傳說中的亞買加藍山咖啡 ,16g大概一杯的量,不過我還是只用了12g,水溫95。c,匿名二轉緊退一格半,怕影響風味還先大清了磨豆機。水量260g。
我想所謂的一分錢分貨真的沒有騙人,入口微酸不苦澀,這種酸還帶水果香非常舒適,不過分辨不出是哪種水果,咖啡喝起來非常的順口,不管是一開始的高溫,還是低溫,低溫甚至可以品嚐到巧克力香,覺得很好喝,喝完後還會回甘,滿嘴都帶一種甜香口感,如果花一點錢,買一杯這樣的咖啡,我覺得換一種心情也不錯,而且這種價位的,平常根本不會考慮。可以繼續愉快的努力了。
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(24)

  • 個人分類:
▲top
  • 4月 17 週三 201920:43
  • 步昂咖啡首沖


這次跟步昂下單,除了幫同事買,自己選了試喝包,五種口味40g,跟100g傳說中的藝妓。所以,打開試喝包,它排列還蠻有趣的,依序可以看到店家的用心,從深培到淺培,從不酸到三顆檸檬酸。
今天選的是來自印尼的曼特寧,水溫大約94。C ,水量250,12g。剛入口有一股蠻熟悉的味道,除了咖啡帶點木質的醇厚,可能是偏深培的關係?後來才想起來是奶油,對,我覺得我不太喜歡這種好像不是喝黑咖啡會有的味道,雖然不衝突,咖啡也香香的好喝,但是總覺得這個味道是多的?這時候能慶幸只有40g嗎?科科! 後來查了一下網頁,真的是奶油還蠻驚訝的,能證明自己不是木舌?   不過習慣喝熱咖啡,偏冷就沒有嘗試了,據同事說是70%up的黑巧克力?
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(343)

  • 個人分類:
▲top
  • 3月 03 週日 201914:17
  • 喝白葡萄酒


    連假的時候跟妹妹逛cotsco,走到專門賣酒的前面,原本想挑一隻紅葡萄酒感覺眼花瞭亂的。
做為一個平常也不會去買酒的人,根本就是為難啊!於是只好參考口味隨便選一隻貓頭鷹的德國酒。(絕對不是因為貓頭鷹可愛)今天連假飯後來倒杯酒,就這樣開喝,打開以後才現,什麼鬼,是白葡萄酒?說好的紅葡萄酒呢?難道是兩個人都眼殘了?  
倒了一小杯,發現其實比想像中甜一點,偏冰酒風味,葡萄香氣濃郁,帶一點蜂蜜的蜜感跟微微的單寧香,是一隻順口的酒。還是說是隻適合小朋友口味的酒,小朋友我表示很喜歡 
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7)

  • 個人分類:好心情,壞心情
▲top
  • 10月 01 週四 200921:40
  • 嚇到....

好久沒來我自己這個網誌,連別人的網誌我都懶的翻。
一上來,在打開頁面時怎麼全部都不一樣了??
連編輯這篇文章,都覺得莫名的怪異。
也不知道是不是生病的時候,容易讓人感覺軟弱??
考試閒置下來,才會想關心週邊的世界?
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(3)

  • 個人分類:好心情,壞心情
▲top
  • 7月 07 週二 200922:01
  • 冷凍豬肉

話說,最近好像是高普考跟國中基測抱佛老爺香港腳的天下。
只要稍微睡晚一點,就會面臨我今天的狀況
→警衛阿伯:「沒位置摟.....」
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)

  • 個人分類:
▲top
  • 6月 14 週日 200909:05
  • 遊學日記7

2006/7/21
<生日>
「小蛋糕上,插著象徵我成年的蠟燭,四周洋溢著生日快樂歌跟拍手聲。
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(6)

  • 個人分類:澳洲遊學58天
▲top
  • 6月 08 週一 200923:23
  • 可笑....

此篇文章受密碼保護,請輸入密碼後閱讀。
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)

  • 個人分類:好心情,壞心情
▲top
  • 6月 01 週一 200922:06
  • 遊學日記6

2006/7/20
<可怕的宵夜>
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(4)

  • 個人分類:澳洲遊學58天
▲top
  • 5月 31 週日 200921:36
  • 遊學日記5


2006/7/19
<早上要做什麼??>
「我看著我的手錶,遙控器轉換至看不太懂的電視新聞,
(繼續閱讀...)
文章標籤

pockeryang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4)

  • 個人分類:澳洲遊學58天
▲top
«123...19»

文章分類

  • 分享好吃的 (9)
  • share part (26)
  • 好心情,壞心情 (82)
  • 塗鴉集 (10)
  • 澳洲遊學58天 (16)
  • 讀書讀書 (17)
  • 那些貓貓們 (7)
  • 考試狂想 (8)
  • 未分類文章 (1)

最新文章

  • [美崙近科教館]小週末手工甜點
  • [松江南京站]-遲到的慶生,魚心日式鰻魚飯
  • 嘉義市胡亂逛-阿麗雞肉飯
  • 〔府中站〕-那裡的咖啡
  • [芝山站]Mode vita caffe幫人慶生
  • [永春站]-神秘店探險-鵲kasasagi coffee
  • [南京復興站]2訪mase cafe
  • 跟著寶哥的腳步-mase cafe玩耍去
  • Maslow Cafe探訪
  • 來自妹妹的等待-青畑九號快閃店

最新留言

  • [24/09/16] 新飛Hsinfei 於文章「遊學日記7...」留言:
    給新手的澳洲遊學攻略:年齡限制、遊學好處、費用、澳洲語言學校...
  • [21/04/06] 訪客 於文章「[美崙近科教館]小週末手工甜點...」留言:
    您好,我是此甜點店的甜點師,謝謝您給的意見 您點的草莓蛋糕確...
  • [13/11/04] nickiesama 於文章「明年台北見......」留言:
    快樂的回來玩吧!! 就算同事很麻煩,但下班還是可以跟朋友一...
  • [13/10/09] nickiesama 於文章「破病...」留言:
    這裡的員工福利是 " 打流感疫苗一針 " ,這福利讓我都笑不...
  • [13/10/09] nickiesama 於文章「灰色...」留言:
    一句話:[老了~適合看寫實的劇。] 你這簡介不錯,等出...
  • [13/10/04] pockeryang 於文章「失眠...」留言:
    最近看好醫生才發現屬羊是睡不著的... 咱們中文人士要...
  • [13/10/04] pockeryang 於文章「secret...」留言:
    什麼時候看不能說的秘密這麼文青來者? 這是我嗎???揍...
  • [09/12/14] 好玩唷 於文章「嚇到.......」留言:
    歡迎p大家u來看看 ...
  • [09/07/07] going 於文章「冷凍豬肉...」發表了一則私密留言
  • [09/06/02] MIGIMIGI 於文章「遊學日記6...」發表了一則私密留言

文章精選

文章搜尋

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣: